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【送料無料ですが、北海道は1200円、沖縄は1700円ご負担をお願い致します。】 【常温品は別発送となりますので、送料が発生いたします】 ★★★★ 合鴨と鴨の違いは・・・? ★★★★ ●合鴨はカモ料理として一般的に使用されております。 ●合鴨(=マガモとアヒルの交配種) ●鴨(本鴨)は市場ではほとんど出回りません。 ●野生の鴨より脂が多く、肉は柔らかいので、 レストランで見かける鴨鍋や鴨南蛮などはほとんど合鴨マガモが一般的です。 ●合鴨肉はビタミンB1・B2などのビタミンB群や鉄を 多く含有しています。 ●特にビタミンB2が多くこれはエネルギー代謝に関与し成長を促進し、 皮膚、爪、髪などの...
通販価格:2,850円
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